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O que é Gastronomia? Entenda sua Importância!
No contexto contemporâneo, a culinária é frequentemente associada à gastronomia, que é um termo mais amplo e que envolve a apreciação da comida como uma forma de arte. Assim, o significado da palavra culinária se expande para incluir aspectos estéticos e culturais da alimentação. Quando diferentes culturas se encontram, ocorre uma troca de ingredientes, técnicas…